中國時報【（文／宋志民 ）】

■倪安東（左）出身《超級星光大道》踢館魔王，即將發新片，昨為速食店做公益，他因從美來台發展，見速食店的Ｍ字母就覺得像回家。他還掏腰包買100隻（約3900元）麥麥熊給粉絲，假裝折熊腿搞笑，呼籲粉絲盡快幫兒童之家達到目標。接著還私下探訪馬來西亞的病友阿良，唱歌鼓勵他，並約他出席發片記者會。

中國時報【實習編譯徐郁雯／綜合報導】

五十歲英國房地產富商查爾斯．肯恩（Charles Kane）與廿八歲的未婚妻維多莉亞．艾姆斯一起現身，總是引來異樣眼光，兩人年齡相差廿二歲，但真正引人側目的是，他們看來「怪怪的」，原因就出在肯恩身上，他「變男變女變變變」，二度動了變性手術。

查爾斯原名山姆．哈希米，育有兩名子女，一九八七年砸下十萬英鎊（約新台幣四百九十萬元）整形，搖身變為性感美女，並改名莎曼珊．肯恩，從事室內設計。這段期間「她」曾與一地主有過短暫婚約，但受女性賀爾蒙影響，變得情緒化，也發現自己對購物和性愛都提不起興趣。

到二○○四年，當了七年的女人後，莎曼珊悔不當初，認為先前決定變性，乃是因為維持了十二年的婚姻破裂，加上與二子女感情疏離所致，於是二○○五年又花了兩萬五千英鎊（約台幣一百廿二萬元），再次進行變性手術，拿掉義乳，重建男性生殖器，恢復男兒身，並改名查爾斯．凱恩。

但查爾斯二度變性後已不復以往，追求女性常遭拒，直到去年邂逅維多莉亞，兩人初見面即互相吸引。維多莉亞是單親媽媽，育有一幼子。她對查爾斯二度變性並不介意，反而認為他歷練豐富、敏感又聰明，是男人中男人。兩人預定明年底舉行婚禮。

查爾斯說：「如果說男人來自火星，女人來自金星，那麼我就是那個到金星走了一遭又回到火星來的傢伙。」

但他認為，變性手術不該輕易施行。他表示：「有的人認為自己靈魂住錯了身體，但那只是一時迷惑。我就是這樣。其實我需要的不是變性手術，而是心理諮商。」

（法新社華盛頓8日電） 總部設於美國科羅拉多州的網路安全公司Webroot提供1套免費程式工具，可以預防社群網站用戶酒後張貼難堪的訊息。

這套工具的前提是「凌晨1時之後沒好事」，因此它要確保「不會出現讓人事後感到尷尬的深夜遺憾貼文」。

這套「社群網路清醒度測試」（Social MediaSobriety Test）程式，可以免費安裝在網路瀏覽器Firefox上。

安裝程式後，它會要求社群網站用戶在登入前先進行協調性測試。這些社群網站包括臉書（Facebook）、Myspace、推特（Twitter）、Flickr、YouTube和Tumblr。

測試內容包括將游標維持在1個移動的圈圈裡，或者是正確辨認一系列閃燈。

倘若用戶沒有通過測試，他們就會被封鎖無法登入。

用戶可以依照喜好自行設定這套酒測程式的運作時段。（譯者：中央社張稚昀）

【台灣醒報記者黃靜婷報導】中颱梅姬影響台灣時間將拉長至週末假期甚至到週一，氣象局表示，梅姬行進速度放慢，有稍微偏東情形，將持續觀測梅姬走向，不排除今天發布海上警報，提醒民眾留意颱風動態。另外，今天依然持續發布豪雨特報，台北、宜蘭地區甚至會有局部性大豪雨情形發生。

中颱梅姬強度沒有增加，預測路線仍然是偏北移動，值得注意的是，今天氣象局發布最新的預測路線，梅姬已經稍微往東偏，確定影響台灣時間將拉長至24日週末假期，甚至有可能到25日週一。

預報員姜禮宏表示，氣象局將持續觀測梅姬走向，今天會是關鍵，如果梅姬行進有很明顯的偏東情形，不排除在今天發布海上警報，提醒民眾，隨時注意氣象局的最新動態。

在降雨部份，氣象局持續發布豪雨特報。台北、宜蘭地區有局部性豪雨或大豪雨發生，花蓮、台東地區、恆春半島及基隆北海岸有局部性豪雨發生，屏東山區也有局部性大雨發生的機率，民眾要注意坍方、落石及土石流，低窪地區慎防淹水。

除了注意降雨外，氣象局也提醒居住在台灣沿海地區及恆春半島的居民，受東北季風及颱風外圍環流影響，今天會有8至10級強陣風出現，民眾出門需要特別留意。

　　超商集點魅力不減！繼結合幾米繪本元素的「庫柏力克熊」後，萊爾富發動第二波攻勢，推出經典時尚的「金．安德森格紋熊」集點活動；而統一超商則是派出日本「拉拉熊」，規劃專屬Citycafé的集點促銷，英倫風PK日系風，看看誰「熊」蓋古錐？

　　集點活動幾乎成為超商用來刺激買氣的「不敗」手法，一個個可愛的卡通公仔，總是吸引大批粉絲搶著蒐集，不只小孩瘋、媽媽也跟著瘋，只要能換到心儀的商品，就算餐餐到門市報到也無所謂。正因如此，每次活動一推出，就能順勢帶動超商業績有1~3成的成長。

　　萊爾富從上一波將幾米繪本元素結合庫柏力克的「庫柏力克熊」獲得消費者熱烈迴響後，趁勝追擊推出全新的集點活動。新一波的「金．安德森格紋熊」是以金．安德森2010年最新格紋布來作為主題公仔的規劃，再加上時尚派對的音樂主軸，創造出6款各有風味的格紋熊。

　　這6隻的概念包括「爵士．布朗」、「搖滾．格林」、「嘻哈．雷德」、「藍調．布魯」、「拉丁．葛登」及萬聖節特別版的「新浪潮．哈囉溫」等。12月28日以前，每消費滿40元贈送一點貼紙，集滿40點即可免費兌換一隻。

　　想快速累積點數？只要購買報紙、溫罐機、貝納頌、桂格穀飲、壹周刊、巧克力、早餐鮮食、麵包及e購卡等指定商品且消費滿40元，即可多得1~2點貼紙；而服務性消費，如代收、遞送服務(上大郵件除外)可直接加贈一點。而滿15點也可以49元加購一隻。

　　另外，統一便利超商即日起至11月2日推出「拉拉熊」集點活動，主打悠閒又可愛的小熊，凡購買Citycafé中杯以上即贈送一點，集滿8點或滿3點加49元可兌換一隻；另外，活動期間拍下與熊熊的合照，上傳到Facebook，還有機會連續100天免費喝咖啡。

憑藉著《康熙來了》主持而紅的蔡康永，今年他推出自稱「第一本實用書」的《蔡康永的說話之道》；日前他在大陸北京的一場新書發表會上，談及出書過程，他透露出書是為了贖主持《康熙》的罪，就怕大家誤會他與小S私底下說話也跟節目上一樣。

蔡康永這一本暢聊說話之道的書，就連老搭檔小S都在序言中力挺，「跟康永哥聊天絕對不會被刺傷，還會被他附帶的兩句小誇獎逗得心花怒放，但又感覺那麼真誠而不滑頭，讓人不愛都難。」

不過17日蔡康永在大陸北京的新書發表會上，告訴大家這本書除了能讓本來已經很討人喜歡的你，在未來變得更討人喜歡。但他也透露自己和小S、陳漢典在節目上的說話方式，「都是依節目效果規定來制定。」

他更拿近日訪問天王劉德華為例「我們在節目中『逼問』劉德華的私生活，當時我們處於工作狀態，劉德華也是工作狀態。所以，是主持這個職業賦予我們特權，可以很直接地談及華仔的生活。但如果是私下吃飯時，我絕對不會過問人家的私生活！」

蔡康永更強調，節目上有很多台詞並非自己和小S想要說的，也不希望觀眾去模仿他和小S的說話方式。「我很擔心《康熙來了》帶給大家誤會，認為我們平時說話都像節目中那樣直接，我寫這本書就是贖罪，希望大家知道我們平時的說話之道，跟主持節目時是完全不一樣的。」

台灣山毛櫸是冰河時期孑遺樹種，位於宜蘭縣的太平山區，有著全台最大面積的山毛櫸純林，林務局羅東林區管理處訂本月30號，在太平山「台灣山毛櫸步道」舉辦「台灣山毛櫸步道黃金生態之旅」，明天(20日)起，開放64個名額，提供12足歲以上民眾報名參加。

羅東林區管理處育樂課指出，每年十月以後是山毛櫸全年最美的時節，由綠葉轉成金黃綿延數里，山頭滿滿金黃，顯得秋意盎然，令人驚艷。

羅東林管處表示，希望藉由這項活動，喚起社會民眾珍愛台灣森林。參加者必需自付450元活動費，這項步道活動當天往返。

日本人把秋天，形容為「味覺的秋天」，因為秋天是不少美食的產季。像是在長野縣，秋天就是蕎麥的產季，所以長野人等待一整年，就是想在秋天吃用新鮮蕎麥桿出來的蕎麥麵。還有人形容，新蕎麥麵就像一年才能見一次的老朋友，讓人特別想念。

一口又一口，豪邁的吸起蕎麥麵。用新鮮蕎麥做成的「新蕎麥麵」，自古以來就是長野縣的秋季美味。NHK記者：「新蕎麥麵在入口的瞬間，甜甜的香氣就會充滿整個口腔。」

新鮮蕎麥不只能做麵，長野人還拿來做成蕎麥丸子、炸蕎麥，還有蕎麥羊羹，更特別的是這一杯蕎麥咖啡。NHK記者：「啊，味道真好。」

秋天，正是蕎麥收成的季節。走進蕎麥田裡，可以發現一顆顆黑黑的蕎麥。原來蕎麥新芽是一片綠葉，不過慢慢的顏色會變黑，只要蕎麥田中有了8成黑，就到了收成的時候，因為這時的蕎麥不只適合磨成粉，還有葉綠素帶來清新的香氣。

採收來的蕎麥，得先磨成粉，因為高熱，會破壞蕎麥的結構，所以還得用石臼來磨，等到蕎麥粉出爐，就是桿蕎麥麵的時候了。專家說因為是用新鮮蕎麥，桿麵糰會稍微輕鬆一點。蕎麥麵師傅：「新蕎麥的話，只要一捏就會成型，如果是放久一點的蕎麥，就算捏了也是鬆鬆散散。」

加進一些水，在搓搓揉揉之間，蕎麥麵糰慢慢成型。NHK記者：「顏色慢慢變深了，看起來像抹了一層綠色在上面。」

揉成麵糰後，接下來輪到桿麵。桿麵的技巧，除了要讓力量平均分佈外，還得把握時間，不然麵糰可是會隨著時間慢慢變硬。桿完了麵、切完了麵，接下來就是下麵。熱湯氚燙1分鐘，再把煮熟的蕎麥麵放到冰水裡降溫，好吃的新蕎麥麵，就這樣大功告成。NHK記者：「新蕎麥麵煮好了，大家久等囉。」

在長野吃蕎麥麵，用的佐料很特別，烤過的味噌來調味，沾醬用的是當地名產辣蘿蔔汁。NHK記者：「嗯，有味噌的香氣，好辣喔。」

蘿蔔汁的辣和蕎麥麵的香融合在一起，就是這獨特的滋味，讓長野人每年就等著秋天，這幸福的一刻。蕎麥麵師傅：「就像等了一年才見面的老朋友，就是為了新蕎麥麵，一整年辛苦的桿麵。」

日本人把秋天，形容成「味覺的秋」。新蕎麥麵的好味道，讓日本人的味蕾，又得到更多享受

台灣的珍珠奶茶中外馳名，有聰明的越南人看準商機，專程跑來台灣學做珍奶，再回國開店，結果大發利市，還帶動了當地的珍奶風潮。

已經10月中旬，越南首都河內卻還像個超級大烤爐，攝氏31度的高溫，簡直讓人熱到吃不消，這時如果來杯冷飲，保證通體清涼。

不過這些飲料看起來怎麼很眼熟？沒錯，這就是源自台灣的珍珠奶茶，引進越南才沒幾年，就掀起了珍奶旋風，專賣店一家接著一家開。

這家位於還劍湖的珍奶店已開業4年，由於位於遊客如織的風景區，生意超好，奶香、茶濃、珍珠Ｑ，許多人都一喝上癮，而且嘴巴還超挑，不是正港台灣原料作成的，他們還不愛呢。

小小一杯珍珠奶茶，打響了台灣小吃的知名度，也將台灣的美食文化，成功發揚到全世界。

〔記者翁聿煌／北縣報導〕台北縣立醫院三重院區「心血管照護中心」昨天揭幕啟用，縣醫三重院區為北縣公立醫院首座成立的心血管照護中心，院長沈希哲說，中心由心導管室及心臟加護病房兩部門共同組成，並聘請六名心臟內外科醫師組成醫護群，提供三重、蘆洲及新莊地區唯一廿四小時待命的心血管醫療服務。

沈希哲說，心血管疾病已成為台灣僅次於癌症的常見死因，心導管阻塞血管動手術置放支架的民眾也日益增多，三重、蘆洲地區有需求的民眾，仍需舟車勞頓赴北市就醫，縣立醫院成立心血管照護中心，引進先進的雙向心血管攝影Ｘ光機與血管內超音波等儀器，為三、蘆地區民眾提供即時診療服務。

「心血管照護中心」也從台大、馬偕、長庚、萬芳等醫學中心網羅六名心臟內、外科專科醫師，均具有裝置支架百例以上的經驗，並且提供廿四小時全日無休、醫師隨時待命的心血管照護，啟用至今一週，已經順利完成十個病患案例。縣長周錫瑋、衛生局長許銘能、三重市長李乾龍昨天共同為縣立醫院三重院區的心血管照護中心主持揭幕儀式。